食育企画 カレントオブエヌ自然の流れを料理する
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  • おなじみ油淋鶏 2018年6月2日
    浦安の教室が始まってから7年目の油淋鶏は、2度揚げで。いつも自分で揚げる時は2度揚げですが、郡司先生からの提案 […]
  • タケノコ掘りと春巻きづくり 2018年5月15日
    ゴールデンウィークの最終日、白井環境塾で総勢80名でタケノコ掘りとタケノコで春巻き、ちまきづくりをしました。今 […]
  • カカオからチョコレートづくり 2018年5月9日
    チョコレートってどうやって作るの? バレンタインによく依頼されるチョコレート作りで。ごちゃごちゃと色々なものが […]
  • 幕張マルシェ 土絵の具 2018年4月1日
    「食べる」「動く」「知る」の3つのアクティブをテーマに健康なココロとカラダづくりを提案するマルシェを幕張海浜公 […]
  • 子ども食堂 幕張ベイタウン② 2018年3月28日
    メニューはラーメンと餃子これまでに、料理教室で練習したメニュー。いつのまにか、みんなと協力して上手に作れるよう […]

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  • 天津飯・1人分 2019年1月12日
    天津飯は日本の中華風料理で日本の料理です。かに玉をご飯に上にのせ、酢豚の甘酢あんかけをのせたものが一般的。中国 […]
  • マーラーカオ・マフィンカップ10個分 2018年12月2日
    馬拉糕(マーラーカオ)マレーシアカステラという意味の蒸しパン。中国のカステラなのに、なぜマレーシアかは、色であ […]
  • きなこボーロ・40粒 2018年11月27日
    【材料】薄力粉 40g片栗粉 10gきな粉 30gすりゴマ 10gバター 25g砂糖 30g牛乳 20g【作り […]

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