食育企画 カレントオブエヌyou are what you eat  人とこころの食卓を
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  • 2016もぎたて料理教室 2016年8月21日
    毎年恒例の「もぎたて料理教室」は有機農家 斎藤完一さんの畑。今年は台風が3つも重なってしまった日でしたが、雨雲 […]
  • 蕃茄蝦仁 2016年8月13日
    お盆にも関わらず、今日も子どもたちで大にぎわいの「こころの食卓」メニューは夏野菜のトマトを使った中華の「蕃茄蝦 […]
  • タイアップレッスン 2016年2月18日
    「明治おいしい牛乳」タイアップレッスン。子供たちと牛乳からチーズや、土鍋でプリンをつくりました。「おうちでもや […]
  • 1月17日はおむすびの日 2016年1月24日
    人をむすぶ大切さを『食事』で表現しました。1995年1月17日は、阪神・淡路大震災の日。 ごはんを食べよう国民 […]
  • 失敗は成功のもと 2016年1月17日
    今年はじめの子ども料理教室は、いつもと違う場所でちょっとワクワク、スタートしました。3箇所にわかれて、最後に一 […]

RSS レシピ

  • おから入りハンバーグ 2015年4月3日
    おからハンバーグの臭みが苦手な方も、食べられる配合です。お好みで肉の半量まで、おからを増やしても! 【材料・4 […]
  • 砂糖不使用、人参ドレシング 2015年3月5日
    にんじん人参に含まれる栄養素といえば「カロチン」。活性酸素の働きを抑制してくれる抗酸化作用があります。食物繊維 […]
  • 大根餅 2015年2月4日
    大根餅:蘿蔔糕(ルオ・ボー・ガオ)大根餅は、台湾や広東省、福建省の正月料理といわれ、春節の旧正月に食べられます […]